1910年頃（明治43年）

創業者上田徳松が現在地より約500ｍ南の木津川右岸に水車により精米業を始める。
　

1936年～（大正11年）

２代目一二が現在地に移転し、原動機を設置し、精米・製粉事業を行う。昭和15年に電動機に変更する。屋号丸三の由来は、２代目の一二にある。

1954年～（昭和29年）

３代目清一は、食糧事情の変遷とともに燃料（ＬＰガス）の販売を始める。ガス器具の販売を始める。
　

1993年～（平成5年）

４代目裕一は、３代目の事業を継続しながら、伊賀市上下水道指定工事店を取得し、集落排水等住宅設備の増改築事業をすすめる。

2004年～（平成16年）

有限会社上田商店を設立する。
特別栽培米｢財穂｣の発売をはじめ、LPガス事業、住宅設備販売・設置、上下水道工事、リフォームなど広く事業を展開する。